成员亮点:内华达山脉酿酒公司引领可持续发展和能源效率
本文的特色是NCSEA成员，内华达山脉酿酒公司，并了解其在北卡罗来纳州米尔斯河的一些行业领先的可持续发展/清洁能源举措。作为其40多年历史的一部分，创新和质量一直是内华达山脉商业模式的核心。这种对创新的持续追求也导致了从现场可再生能源发电到最先进的闭环设计等减少环境影响的举措。NCSEA及其合作伙伴(阿什维尔商会,创新和清洁能源办公室今年秋天早些时候，他去了一趟啤酒厂，了解了更多关于精酿啤酒、清洁能源和山区社区参与的交集。
山区的精酿啤酒和清洁能源
北卡罗莱纳州清洁能源的未来需要全州的企业、市政当局、大学和个人的共同努力。有一个行业已经迅速做出了改变拥抱清洁能源的好处一直是酿酒行业。我们州拥有近400家啤酒厂，从车库外的小型啤酒厂到更大的全国性啤酒厂。这些资源密集型业务扩大了对清洁能源的投资，以减少对环境的影响，满足有环保意识的客户，并降低运营费用。内华达山脉酿酒公司是一个成功支持NCSEA倡导和经济发展努力，以刺激持久的清洁能源转型的企业的典型例子。
内华达山脉的根源
内华达山脉于1980年由肯·格罗斯曼在加州奇科创立。当时，新兴的酿酒业只有大约40家啤酒厂，此后市场迅速增长超过9200家啤酒厂，价值1002亿美元．这一运动在很大程度上可以归因于格罗斯曼和他在加州北部手工建造的啤酒厂推出的创新、前卫风格的啤酒。40多年后，内华达山脉仍然是一家独立的家族手工酿酒厂，试图酿造尖端风格的啤酒和其他饮料，重新定义经营对地球的影响。
”我们酿造自己喜欢喝的啤酒时，对环境有着严格的关注。众所周知，啤酒生产对自然资源的需求很大，所以只要我们能减少或消除对自然资源的影响，我们就会进行投资，”格罗斯曼在一份报告中解释道面试与《福布斯》。
内华达山脉(Sierra Nevada)在北卡罗来纳州米尔斯河(Mills River)建造第二处位于蓝岭山脉(Blue Ridge Mountains)时，就受到了这种精神的指导。它于2015年开业，成为北美第一家USGBC LEED白金一年后生产啤酒厂。这是Chico啤酒厂从几十年的翻新和扩建中吸取的“一流”详细规划和设计过程的结果。
今天，内华达山脉实现了通过提高运营效率和现场可再生能源发电的可持续发展举措。的啤酒通过持续的教育、培训和鼓励，鼓励可持续发展的文化。行业合作和第三方核查在加强透明度和问责制、减轻环境影响方面也发挥着关键作用。该公司是第一家获得白金TRUE零废物认证的企业，并获得了其他荣誉奥杜邦国际,俄勒冈州的耕作,友善养蜂,鲑鱼的安全。
可持续发展贯穿整个啤酒厂
在大自然中消磨时间，早在内华达山脉成立之前，肯·格罗斯曼就培养了一种责任感。因此，致力于发展积极的环境、社会和经济影响在社区是嵌入式进入公司的文化在CA和NC中。一些值得注意的举措包括:
现场可再生能源发电
- 太阳能-在这两个啤酒厂，内华达山脉拥有最大的精酿啤酒太阳能电池阵列，总功率为2.6兆瓦年代(MW)．600千瓦(kW)太阳能阵列安装在米尔斯河提供约占该设施电力需求的6%。啤酒厂还购买可再生能源信用(RECs)来抵消他们仍然需要从电网购买的电力，并利用其与NCSEA等组织的合作关系来倡导扩大清洁能源希望投资现场可再生能源发电的计划和es。
由于较高的电力成本和早期的监管激励措施，该公司的大部分太阳能(2兆瓦)都安装在其Chico啤酒厂的屋顶上．在阳光明媚的日子里，这个设施可以也发送其多余的e、到一个500千瓦特斯拉电池系统。Sierra Nevada报告说，减少电网需求峰值已经大大降低艾德公用事业成本和增强其能源发电组合的可靠性
- 顶石微型涡轮-这两个地点的最先进的厌氧消化器可以去除生产废水中的有机物。这减轻了城市水处理厂的负荷，同时产生了富含甲烷的沼气。在米尔斯河，沼气通过两台200千瓦的微型涡轮机发电，在奇科，沼气有助于抵消锅炉中使用的天然气。
运营效率
- 〇关闭循环正如业内人士所说，“最容易节省的能源是一开始就没有使用的能源。”米尔斯河的LEED白金设施就是将这一理念付诸实践的一个例子。Sierra Nevada报告称，与标准啤酒厂相比，其在米尔斯河的能源效率和热量回收项目节省了50%的能源成本。
- 雨水,相比之下，Chico正日益面临更长时间和更频繁的干旱年代在美国，米尔斯河接收了大量的雨水。为了利用这一点，内华达山脉在地面上安装了12个蓄水池，能够容纳6500加仑的雨水，用于室内管道和灌溉．此外，停车场还有2.58英亩的透水铺路石和一系列的生物湿地。这可以防止不必要的径流，并允许雨水流入地下蓄水池(容量为45万加仑)。然后通过法国布罗德河一个工程河床和沉降池，减少侵蚀和沉积物污染。
- 〇二氧化碳回收内华达山脉可以捕获二氧化碳，这是一种自然现象副产品现场发酵，并在啤酒厂周围使用净化罐、转移啤酒和包装作业。 这是y再举一个“闭环”的例子来避免将多余的气体排放到大气中，同时也减少了运营费用和路上卡车的数量提供二氧化碳．
- 减少，回收，和废物分流在米尔斯河啤酒厂建造期间，建造过程中使用的81%的材料——金属、纸板、木材、塑料和混凝土——都是通过再利用和循环利用从垃圾填埋场转移过来的。不久之后，内华达山脉也获得了TRUE零废物白金认证为9,453,000平方英尺的设施实现了98.9%的分流率。内华达山脉注重上游管理，采取综合回收和堆肥的方法。此外，酿造过程中消耗的谷物被送往当地农民用作饲料。
运输
- 电动汽车(EV)Sierra Nevada两家啤酒厂都为员工和客户提供现场电动汽车充电。能源之星2级和1级直流快速充电站避免每年排放31218公斤温室气体．随着电动汽车市场的增长，它计划支持成为全国充电走廊的一部分。
- 铁路支线和车队解决方案-酿造需要原料的不断流入尤其是大麦麦芽．内华达山脉在北卡罗来纳州弗莱彻建造了一条铁路支线，距离啤酒厂只有几英里，以卸载散装麦芽。这一点很重要，因为一辆轨道车大约相当于四辆卡车。啤酒厂也一直在寻找未来的车队电气化解决方案。
- 替代交通工具- - -这家公司是一家银色自行车友好企业认证两家啤酒厂都有充足的自行车停车位，都是用废弃的酒桶建造的。它还鼓励员工拼车或骑自行车上班，以鼓励他们减少自己的交通足迹。
倡导和政策与NCSEA的推进
内华达山脉希望通过行动来激励其他人增加可持续发展承诺。NCSEA和内华达山脉在实现经济各个方面脱碳的共同目标方面是一致的。事实上，这家啤酒厂直接参与了北卡罗来纳州的清洁能源倡导活动。最近，他们登录了 评论提起的刻瑞斯向北卡州公用事业委员会提交有关北卡州碳计划流程的报告。信中呼吁采取更积极的措施众议院951号法案到2030年实现70%的碳减排，到2050年实现碳中和，对杜克能源提出的路径表示担忧。
在联邦层面，啤酒厂加入了近50家大型消费和工业企业签署的协议信这就要求政府在清洁能源和先进制造业方面加大投资力度基础设施和投资就业法案．最近，内华达山脉和其他在北卡罗来纳州运营的领先公司，如柏树溪可再生能源、AVANGRID、联合利华、施耐德电气和VF公司，推动对清洁能源经济的投资达到了顶峰业务支持声明国会。的降低通货膨胀法随后在今年早些时候通过，这标志着美国历史上最大的气候投资。
”我们正在利用我们的声音和公司的力量来倡导符合我们价值观的事情，”内华达山脉可持续发展和企业责任总监曼迪·麦凯解释道。“我们在啤酒厂内的运营效率和可持续性举措上投入了大量资金。帮助驱动系统级的变化是内部哲学的延伸，但我们已经准备好将其带入下一个层次。“
内华达山脉是诺特越来越多企业的一部分h卡罗莱纳在清洁能源上进行了重大投资。到目前为止，我们州有超过1224个企业拥有的可再生能源项目，86家公司已经设立了100%可再生能源目标．NCSEA很自豪地讲述我们成员的成功故事，并渴望看到内华达山脉及其合作伙伴为未来酝酿的其他可雷竞技电竞体验馆持续发展计划!